Esta es una crema ideal para el verano, e indicada para dietas de adelgazamiento.
Dieta tipo: Hipocálorica, ideal para dietas para obesidad, hipertensión, osteoporosis y diabetes.
Número de raciones: 4
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
1 lechuga tipo romana
1/2 cucharadita de sucralosa o stevia
1 yogurt natural desnatado
1 par de dientes de ajo
4 cucharadas soperas de queso de untar tipo philadelphia light.
4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Sal gorda y pimienta negra.
Elaboración
Lavar bien la lechuga, córtala en trozos grandes.
Calentar en una sartén aceite de oliva y sofreír los ajos junto con la lechuga.
Pon en la batidora la lechuga, junto con los ajos y el jugo que suelte en la sartén.
Añádele a la lechuga el yogurt natural desnatado y la pimienta.
Tritura la mezcla y enfríalo durante unos 45 minutos en el frigorífico.
Sírvelo en boles y presenta con una cucharada de queso por comensal y una pizca de sal gorda.
