A quién no le apetece de vez en cuando algo dulce, una tentación a la que no resistirse?. Pues a tod@s en determinados momentos. La crema de cacao nos abstrae a la niñez, a las meriendas de pan con nocilla, en mi caso a las recompensas en el comedor de galletas y nocilla. Pero sabemos, […]
El desayuno,puede ser la comida más importante del día, la más placentera o no…. Porque en la alimentación no hay verdades absolutas, y cada persona es un caso individualizado, porque lo realmente importante no es si desayunas mucho o poco, sino si comes bien y equilibrado durante toda la jornada. El desayuno es una ingesta […]
Pana cotta de Granada, os dejo para este fin de semana, una receta muy rica,con fruta de temporada, que podéis hacer con los peques de la casa. Es una receta apta para veganos o vegetarianos, saludable y sencilla. TRUCO!!: Si queréis hacer más fácil la receta, podéis cambiar la leche vegetal por yogurt natural o […]
Con la llegada del otoño, ante el cambio es estación, parece que apetece, volver a iniciar rutinas o empezar con nuevos propósitos. Entre ellos, puede estar el cuidarse más, el iniciar hábitos más saludables e incluso perder algún que otro kilo. Si estás pensando en esto, te propongo cuatro zumos que pueden ayudarte con tus […]
El verano ya llegó , ya llegó , ya llegó…..y lo único que nos apetece es refrescarnos por dentro y por fuera. Hoy os traemos un sencillo y original gazpacho, para que lo probéis y disfrutéis de su sabor. Además de hidratarnos, es una fuente de vitaminas, minerales, hierro, fibra y antioxidantes. Ideal para cualquier […]
Hoy os traemos una receta de legumbres diferente: falafel acompañado de salsa tzatziki. Es una receta árabe, buenísima y rápida de preparar, que seguro que les encanta a los más pequeños de la casa. Ingredientes para el falafel: 1/2 kilo de garbanzos cocidos 1/2 cebolla grande o 1 cebolla entera pequeña 3 dientes de ajos […]
Hoy os traemos una receta muy sencilla y rápida de preparar: unos riquísimos zoodles o espaguetis de calabacín salteados con champiñones Portobello y anacardos. Ingredientes para dos personas: 1 calabacín grande o 2 medianos 8 champiñones Portobello 3 dientes de ajo un puñadito de anacardos aceite de oliva virgen extra pimienta salsa de soja Lo […]
Esta vez os presentamos, un plato que haréis en 10 minutos , que os sirve como primer plato y que podéis llevar en el tupper para comer en la ofi, la escuela, al aire libre…. RECETA DE ZOODLES DE CALABACÍN Y CHAMPIÑÓN Para 2 personas: -2 calabacines medianos,( hago los spaguetis de calabacín con una […]
Ayer cociné , una receta con bulgur que me encantó y me gustaría compartir con vosotros. El bulgur es una sémola de trigo, parecido al cous-cous con un grano más gordo; es fácil de digerir más que el trigo refinado, es fácil de cocinar y es riquísimo. Además es ligero y aconsejable en cualquier dieta […]
Esta mañana , me he levantado con ganas de cocinar y me he acordado de una receta con harina de avena que quería probar hace tiempo. He hecho unas tortitas en un momento y han salido riquísimas; es un excelente plato para poder hacer y disfrutar un Domingo en familia.Además es ligero y saludable, sin […]