Autor: Ana

Nuestros niños y la publicidad

A diario estamos viendo en la televisión anuncios publicitarios que pretender llamar la atención de nuestros niños. Y lo hacen en horario infantil, mientras se están emitiendo dibujos animados o series infantiles, captando la atención de los más pequeños mediante sus personajes de ficción favoritos, regalos, etc. Hace unos días, la OCU exigía que una […]

Factores que afectan al sobrepeso u obesidad

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha publicado recientemente los resultados del estudio ANIBES, realizado en España, sobre la relación de la actividad física, el tabaco, las horas de sueño y el nivel educativo de las personas con la obesidad. Los resultados son, en resumen, los esperados: tienen mayor riesgo de sufrir obesidad las […]

Aceite de Palma: La grasa enemiga

Existen infinidad de alimentos que contienen grasa de palma y que consumimos diariamente; el aceite de palma es una grasa vegetal, perjudicial para nuestra salud e insostenible medioambientalmente. Tenemos que intentar desterrarla de nuestra alimentación, así que tenemos que acostumbrarnos a leer las etiquetas de los alimentos para saber cuales la llevan y cuales no. […]

Zoodles de Calabacín,Setas y Parmesano

Esta vez os presentamos, un plato que haréis en 10 minutos , que os sirve como primer plato y que podéis llevar en el tupper para comer en la ofi, la escuela, al aire libre…. RECETA DE ZOODLES DE CALABACÍN Y CHAMPIÑÓN Para 2 personas: -2 calabacines medianos,( hago los spaguetis de calabacín con una […]

¡Qué no nos engañen!

Hoy compartimos un vídeo muy interesante sobre el marketing de los alimentos y la capacidad que tiene la industria alimentaria para engañarnos. En concreto, el vídeo nos habla del trato real que sufren los animales de «granja» para aumentar su producción y cómo nos disfrazan esta realidad a los consumidores utilizando un vocabulario «más cercano» […]

TORTITAS DE AVENA SIN AZÚCAR

Esta mañana , me he levantado con ganas de cocinar y me he acordado de una receta con harina de avena que quería probar hace tiempo. He hecho unas tortitas en un momento y han salido riquísimas; es un excelente plato para poder hacer y disfrutar un Domingo en familia.Además es ligero y saludable, sin […]